Le pain au levain et sa confection retrouvent leurs lettres de noblesse. Eclairage sur les raisons de ce retour en grâce.
Le pain à l’ancienne s’épanouit à nouveau. Laure Niquille Rahman, tenancière de l’épicerie fine Papiy, à Châtel-Saint-Denis, en a fait l’expérience en proposant des créations…
Pour la première fois, la famille Blanc ouvre ses portes de son moulin sis à Mézières. Au Champ d’Oguz, sur le haut du village, voici une année qu’Etienne Blanc et ses proches ont décidé de développer leur exploitation en transformant une partie de leur récolte en farine.
Cette journée portes…
RESTAURATION CHÂTEL-ST-DENIS
Samedi prochain, le chef-lieu veveysan disposera d’un nouveau restaurant: Le Châtel. Anciennement La nouvelle poste, l’établissement a été repris par les Châtelois Fabienne et Jean Molina. Il sera géré par un couple de nouveaux tenanciers, Francine et Mathieu Grandjean……
Depuis lundi, et jusqu’au 25 août, l’autoroute est fermée à la circulation entre la jonction de Châtel-Saint-Denis et l’échangeur de la Veyre, de 22 h à 5 h du matin. L’Office fédéral des routes informe que des travaux de revêtement et de remplissage du lit d’arrêt d’urgence sont effectués durant l…
