Alimentation

«Je n’ai pas eu le blues de la Fête, parce que j'en parlais à toutes les tables»

jeu, 10. oct. 2019

FÊTE DES VIGNERONS LES PACCOTS/VEVEY

Roi de la fondue et des soupes de chalet, Raoul Colliard a participé à sa quatrième Fête des vignerons, cet été.
Le Châtelois de 78 ans a raconté au Messager comment il a vécu cette saison estivale, entre sa buvette de Saletta en dessus des Paccots – dont la sai…

Des produits véganes livrés à domicile

jeu, 14. fév. 2019

Jean-Claude Schlub, domicilié à Remaufens, a récemment lancé son projet de traiteur végane Lenverdeur. Préparant pour l’heure ses plats depuis chez lui, il compte déménager prochainement dans des locaux plus grands.

Al’heure où les modes de consommation sont de plus en plus remis en question, Jean-…

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Bientôt trop de logements sur le marché?

De nombreux logements vont être mis sur le marché à Châtel-St-Denis. Certains prochainement, d’autres d’ici une dizaine d’années.

Ces nouveaux immeubles seront-ils capables d’absorber la croissance démographique prévue, ou, au contraire, vont-ils largement la dépasser?

Comment les promoteurs, les a…