La Crémerie passe dans le giron de Gilles l’Artisan
COMMERCE CHÂTEL-ST-DENIS
Depuis une semaine, Gilles Rüfenacht a repris le tea-room de La Crémerie à Châtel-St-Denis. Dix ans après l’ouverture de sa boulangerie-pâtisserie-confiserie dans le chef-lieu veveysan, il poursuit son développement. Rencontre. «Laiteries châteloises réunies foNdées en 1922…