La ferme du Radis noir unit biodiversité, autonomie et vie partagée pour faire germer à Porsel une autre façon de nourrir la terre autant que ceux qui l’habitent.

Ils ont chaussé de bottes leurs idéaux militants et bien ancré leurs idées dans le sol. A Porsel, une bande de six jeunes partage le même toit, les mêmes champs et l’envie de revisiter l’agriculture paysanne. Leur aventure s’appelle le Radis noir, un nom choisi «parce que c’est une racine, et nous, on voulait retourner à la racine des choses», explique Ramon Périsset, agriculteur de formation et membre du collectif. «Et noir, c’est la couleur de la révolte.»

Fils des propriétaires de la ferme, le Veveysan a permis à l’association
– fondée en 2020 – de s’installer sur le domaine familial au printemps 2024, avant de commencer ses…