ESPACE GRUYÈRE
Vendredi et samedi, jeunes éleveurs et passionnés de concours bovins avaient rendez-vous à la Junior Bulle Expo. Dans les coulisses, pas de place à l’improvisation lorsqu’il s’agit de préparer sa bête au concours.

Holstein et red holstein ont paradé vendredi et samedi à Espace Gruyère. La 35e édition de la Junior Bulle Expo, organisée par le Club des jeunes éleveurs fribourgeois, ambitionnait de «motiver la relève de l’agriculture, de partager une passion commune et de la faire découvrir au grand public». Parmi les participants, le rendez-vous était attendu avec impatience.

A l’image de Charline Braillard, de Saint-Martin. Elle a veillé sur Cobra depuis jeudi matin, et a même passé la nuit auprès d’elle, dans la halle d’Espace Gruyère. La jeune femme concède que «le niveau…