Avant que les choses sérieuses reprennent, Alexis Monney s’est offert une nouvelle rencontre avec une forte délégation de son fan-club, ainsi qu’une bonne centaine de supportrices et supporters.

A l’initiative de la famille Ayer, à Fribourg, les convives, dont le grand chef parisien
Guy Savoy, ont participé à une soirée à la fois festive et de soutien. L’occasion pour Pierrot Ayer de montrer, si besoin était, l’étendue de son talent. Une performance qui mériterait l’homologation.

A quelque part, le chef étoilé du Pérolles ressemble à Alexis. Un mix entre attachement aux valeurs, simplicité, modestie, mais surtout travail acharné et rigueur.

Fidèle à lui-même, Alexis s’est montré aussi bien dans ses pompes… que dans ses souliers de ski. Humble, malgré une notoriété qui éclate au grand…