Ce lecteur souhaite réagir à l’information de la reprise de trois des quatre succursales de Maillard Gourmandises & Traditions, que Le Messager évoque dans cette édition
(voir ci-contre).

Les chantres du libéralisme prônaient la libre concurrence. Seule celle-ci permettait l’amélioration de la qualité et la croissance. Néanmoins, le nombre de commerces indépendants diminue d’année en année. La boulangerie Maillard cesse ses activités cet automne. Plus de magasin, ni de salon de thé à la Grand-Rue de Châtel-St-Denis. Les succursales d’Oron-la-Ville, d’Attalens et du Café Trio sont reprises, dès octobre, par la société Fleur de Pains.

Quelle tristesse!

Avec ses vingt-six magasins dans le canton de Vaud, l’industriel de Crissier place ses premiers pions en terre fribourgeoise. Créé…