Cette lectrice souhaite partager un compte rendu de la dernière rencontre du groupe Palme d’or, qui réunit les aînés de Palézieux, Ecoteaux, Maracon et environs.

Le 12 février, les aînés de Palme d’or étaient réunis pour écouter Ernest Badertscher. Ce fils d’agriculteur d’Oron-le-Châtel, après une formation en chimie générale, a été actif plus de quarante ans en recherche et développement dans l’agroalimentaire. Diaporama à l’appui, il a passé en revue les différents aspects liés à notre alimentation. Manger est un acte quotidien et une bonne pratique alimentaire permet de limiter les risques de maladies et de vivre en bonne santé. Merci à notre conférencier avec qui nous avons revu nos connaissances et nos habitudes alimentaires. Cela nous aura permis, peut-être, de les remettre en…