Sarah Colliard, du Tivoli au Canada
Depuis le premier septembre, Damien Colliard, déjà dans la direction du Café-Restaurant Tivoli depuis 2013, a repris les rênes de l’opérationnel. Sa sœur Sarah Colliard, qui avait rejoint l’entreprise familiale en 2009 avec sa cousine Marlène Perroud, demeure associée mais sera moins présente.…