Du sanglier, préparé au Jorat, disponible toute l'année

jeu, 27. aoû. 2020

COMMERCE CARROUGE (VD)

A Carrouge (VD), l’abattoir communal est désormais géré par un nouveau binôme, composé de Jonas Porchet et de Vincent
Jordan.

Au début du mois, ils ont fondé Jorat Viandes S.àr.l., qui leur permettra de commercialiser leur production, mais aussi du gibier.

Les cousins de Ferlens ont en effet obtenu un mandat particulier: celui d’écouler la viande de sanglier fournie par les gardes-faune du canton de Vaud.

Le nouveau duo aux commandes de l’abattoir de Carrouge (VD), formé par Jonas Porchet et Vincent Jordan, a fondé au début du mois Jorat Viandes S.àr.l. Cette dernière a pour vocation la distribution des produits issus de l’abattoir, ainsi que celle de pièces bien particulières, provenant des forêts vaudoises. En effet, répondant à un concours public, les associés ont…

L'article complet n'est disponible que pour les abonnés.

ANNONCES EMPLOI

Annonces Événements

ANNONCES IMMOBILIER

ANNONCES DIVERSES

Articles les plus lus

1

Face à la numérisation, l'affiche a la cote

ÉLECTIONS COMMUNALES

Les affiches électorales officialisent le début d’une campagne politique. Parfois boudées pour un recours à des outils numériques, elles n’en restent pas moins un moyen efficace de communication. Analyse des affiches présentées par les partis candidats au Conseil communal de Ch…