Daniel et Agnès Perroud, du self d’Attalens, s’apprêtent à passer le relais à la famille de Ludovic Criscione, de Bösingen, qui va remettre en route l’activité laitière. Il sera toujours possible de venir cueillir fruits et légumes, mais plus les fraises.

En ce matin de début juillet, sur les hauteurs d’Attalens, au Rombuet, de nombreuses personnes et beaucoup d’enfants déambulent dans les allées de petits fruits et légumes, bac à la main. Depuis presque trente ans, le self-fruits Perroud d’Attalens attire les fidèles et clients récents, par le bouche-à-oreille et les communications, quasi quotidiennement, de l’entreprise sur son site et répondeur durant la haute saison.

A la fin de l’année pourtant, Agnès et Daniel Perroud prendront leur retraite et déménageront. Ludovic Criscione et son…