RÉCOMPENSE

La boulangerie maison de la Coop de Châtel-St-Denis a décroché le deuxième prix du concours de la Cuchaule AOP avec 96 points. Le cinquième concours de la Cuchaule AOP a livré son verdict et a récompensé la boulangerie Les Arcades à Charmey. Au second rang, on retrouve la boulangerie maison de la Coop de Châtel-St-Denis avec 96 points. La remise des prix s’est déroulée sur la place Georges-Python à Fribourg, dans le cadre de la Semaine suisse du goût.

«La qualité des produits présentés a été excellente, avec 22 producteurs qui ont obtenu 90 points et plus, précise un communiqué de l’Interprofession de la Cuchaule AOP. Ce niveau confirme les résultats obtenus durant des précédentes éditions du concours.»

Le lauréat a récolté 97 points sur 100 et a devancé deux candidats ex…