Purin d’orties: une production à grande échelle inédite

jeu, 20. aoû. 2020

AGRICULTURE AUBORANGES

A Auboranges, Raphaël Bonzon, gérant d’Ortica, se livre à un nouveau type de production à grande échelle: le purin d’orties. Il y a un mois environ, il a planté 70 000 unités dans un champ de 5000 m2. Or, il ne s’agit là que d’un premier test, puisqu’il a déjà prévu de doubler sa culture à l’automne, puis de la quadrupler l’année prochaine.

«Les agriculteurs des environs, quand ils voient ce champ d’orties, ils se posent des questions. Nous passons un peu pour les allumés du coin (rires).» Raphaël Bonzon ne s’en cache pas: fabriquer de l’engrais à partir de cette plante, considérée comme une mauvaise herbe, est une pratique bien connue. Ce qui n’avait encore jamais été vu, en revanche, c’est d’en recouvrir un champ entier, afin de produire du purin d’orties à grande…

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