Les plantes de chez nous

jeu, 19. mar. 2020

Tussilage

Peut-être les avez-vous croisées au détour des chemins, ces petites fleurs solaires qui se frayent un passage au début du printemps entre les feuilles mortes. Les tussilages, tussilago farfara, pas-d’âne, tacounets ou chasse-toux, illuminent de leurs capitules de fleurs jaunes les bordures de chemins humides, ensoleillés, argileux et calcaires.

Elles jaillissent sur leurs tiges marquées d’écailles, s’élevant vers le soleil au fur et à mesure de leur maturité, depuis un rhizome qui se répand par des rejets enracinés. Particularité de cette plante: les fleurs sortent bien avant les feuilles longuement pétiolées, blanchâtres sur le dessous, rondes, marquées de cinq angles: les fameux pas-d’âne.

Remède très populaire de la toux, le tussilage est depuis longtemps ramassé dans nos…

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